QUI SOMMES NOUS ?

Sandra est une chef à domicile asiatique originaire de Singapour. Après sa formation professionnelle en cuisine et en pâtisserie, elle a effectué un stage dans le restaurant du chef Jean-Luc Boulay et à Singapour dan la cuisine de rue. Ses expériences culinaires inclus le Château Montebello, l'Auberge le Baluchon (Mauricie), le Trou du Diable (Shawinigan) et un restaurant asiatique à Trois-Rivières. Malgré sa vaste expérience en cuisine québécoise dans les restaurants et services de traiteur, elle est toujours plus attirée par la cuisine de ses racines : la cuisine de l'Asie du Sud-Est où elle a vécu 25 ans. Créative et dédiée à la perfection, elle vous présente des plats traditionnels asiatiques authentiques d'une manière gastronomique. Elle essaye aussi de créer des plats asiatiques modernes fusion en harmonisant des ingrédients et techniques asiatiques avec des ingrédients et équipements exotiques et locaux, disponibles au Québec.

David est son assistant et serveur. Marié depuis 2007, le couple a beaucoup voyagé en Asie (Japon, Chine, Cambodge, Vietnam, Thaïlande, Malaisie...). Passionné de voyage, d'histoire et de culture, David partagera avec vous la signification de ce que vous mangez, et vous transportera dans les petites rues d'Asie avec ses descriptions de la culture alimentaire asiatique.

Ensemble, ils vous serviront des repas au thème asiatique et surtout une expérience culturelle mémorable !