La cuisine asiatique  sur votre table  chez vous ? 

Plats Principaux (Choix de 3)

Viande

 1. Porc ou Poulet aigre-doux (morceaux de porc ou poulet pané frits, poivrons, ananas, tomates, oignons, sauce aux prunes, riz jasmin) *enf* 

 2. Poulet à la sauce thaï (avec légumes marinés et riz jasmin)

 3. Satay indonésien (avec vermicelle de riz et sauce aux arachides) 

 4. Brochettes de poulet yakitori (sauce au saké), avec légumes marinés

 5. Riz au poulet Hainan (un classique de Singapour; figurant un riz savoureux, poulet poché, une vinaigrette soya et sésame, accompagné d'une sauce chili) *enf*

 6. Poulet à la sauce aux huitres et gingembre (avec riz frit)

 7. Poulet empereur (poulet poché aux herbes chinoises)

 8. Ailes de poulet piquantes au sambal

 9. Poulet au cari (avec pommes de terre et pain)

 10. Poulet et riz cuit dans la feuille de lotus

 11. Riz au Char Siew (filet de porc rôti caramelisé)

 12. Boeuf Rendang et Nasi Kuning (Boef au cari et du 'riz jaune' à la noix de coco)

 13. Sauté de porc au poivre, légumes croquants et riz frit

Poisson / fruits de mer

 14. Saumon Teriyaki *enf*

 15. Ailes de raie au sambal, cuit sur feuille de bambou

 16. Filet de basa à la sauce soya et gingembre

17. Lanières de crevettes et/ou poulet panées frites, sauce au poisson

Nouilles

 18. Nouilles au canard braisé

 19. Vermicelle de riz au porc braisé, juliennes de carottes et chou

 20. Char Kway Teow (Fettucini de riz sauté aux boeuf et crevettes, fèves germées et épinards, sauce soya sucrée)

 21. Wonton mee (Nouilles  aux oeufs, wonton, filet de porc rôti, bok choy)

* Tous les plats principaux seront servis avec des féculents et/ou accompagnements selon le choix du chef.

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